21 de septiembre de 2016

Big bang burger, la hamburguesa inspirada en "Els catarres" para celebrar las fiestas de la Mercè en Barcelona

Big bang burger Hard Rock Barcelona
Big bang burger Hard Rock Barcelona
A todos nos gusta celebrar las fiestas de la Mercè en Barcelona y Hard rock cafe Barcelona no se iba a quedar atrás. Ellos se suman a esta celebración presentando una hamburguesa con sabor local, la Big Bang Burger. Esta vez la música y la gastronomía se unen para presentarnos una burger inspirada en "Els catarres", uno de los grupos catalanes mas populares de Cataluña.

Els catarres hard rock
Els catarres al Hard rock de Barcelona
¿Como es esta hamburguesa?

Esta hamburguesa esta elaborada con carne de cordero, rúcula, pan con tomate, reduccion de vino tinto, aceite y ajo y "camagrocs", una seta conocida que crece en el Montseny.

¿Por que esta hamburguesa?

Jordi Conesa, el chef de Hard rock cafe Barcelona, cogió estos ingredientes  para rendir homenaje a una banda joven que ha llegado a lo mas alto de la música catalana. Por eso esos "camagrocs", esas setas que crecen cerca de Aiguafreda, el pueblo en el que nacieron "Els catarres".

¿Cuando la puedo disfrutar?

Disponible del 19 al 25 de Septiembre en Hard Rock Cafe Barcelona

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