11 de junio de 2014

De Tapes per Barcelona: La taverna del bisbe y su mini hamburguesa

Tapes per Barcelona: taverna del bisbe

Este año en el evento De Tapes per Barcelona La taverna del bisbe nos ha querido iluminar nuestra vista con una hamburguesa a base de cebolla caramelizada, queso brie y al fondo pan tostado. Recordamos que el año pasado fue el ganador del evento con su tataki de atún al premio como mejor tapa popular, de entre los votos la taverna del bisbe es el que se llevó el triunfo.

Considero que es algo más floja que la del año pasado (Tataki de Atún). La presentación es buena con sus brotes de verdura y el tomate cherry.  Se basa en una tapa algo común y bastante vista. Una hamburguesa de la cual tendremos como positivo el nivel de la carne, se nota que es carne de la buena. Lo de añadirle la cebolla caramelizada y el queso, si esta muy bien, pero a la vez muy visto. Sinceramente podría haber estado algo más elaborada puesto al nivel alto al que nos tiene acostumbrados este fantástico bar-restaurante.

Precio: 2,40€ con caña incluida. (Solo disponible en Evento De Tapes per Barcelona)

¿Dónde?

La taverna del bisbe  L4  - Jaume I 
Avenida de la catedral, 6
933 191 819
Horario: lun-dom 07:00 - 01:00

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