3 de noviembre de 2013

La locanda, un Italiano en Barcelona con pizzas tradicionales

La locanda

Paseando por la zona de la catedral descubrí este italiano que si no te fijas puede pasar desapercibido. Está en una calleja tocando a la Via Layetana de Barcelona. Sin duda dispone de una carta muy amplia, pero su fuerte son las pizzas tradicionales. Nada de encontrar pizzas con carne y demás.. Aquí se come pizza de verdad! Y es que La Locanda mantiene los productos más tradicionales de la zona con buena calidad en sus productos y elaborados como se cocinaban antiguamente!


Pizzas La locanda

Como podeis observar en la foto anterior, las pizzas son más que generosas, la pizza se compone de una masa muy fina con bordes crujientes, se nota que ha sido cocinada en horno de piedra. Tanto como el tomate, como los demás ingredientes son muy naturales ofreciendo como comentaba una pizza muy buena y de calidad. Algunos incluso comentan que son las mejores pizzas de la ciudad condal, aun que creo que eso es discutible. El precio de las mismas rondan los 12€-15€ dependiendo de los ingredientes. Considero que el precio es algo elevado pero supongo que el hecho de que sean hechas a mano encarece el producto.

Su interior es bastante informal y no se caracteriza por ser un local modernista, es más bien un local modesto. Sus mesas y asientos de madera hacen de La locanda un lugar confortable pero sin grandes lujos.

La locanda
La Locanda
Carrer Dr Joaquim Pou, 4
Telefono 93 317 46 09 08002
Barcelona - Web
L4 - Jaume I

Precio medio por persona: 20€



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