7 de octubre de 2013

Mi experiencia en la Cata de vinos, Barcelona Torres Experience


El sábado 5 de octubre tuvo lugar el primer Showroom de bodegas Torres en Barcelona. Este evento que abarcaba de Sábado a Domingo vino cargado de buenos vinos y talleres espectaculares. 
La entrada estaba situada en la FAD Barcelona, Plaça dels Àngels 5-6 (Frente al MACBA).




Nada más entrar nos encontramos un espacio no muy grande con estilo gótico, donde están expuestos cada vino dependiendo de su DO (Denominación de origen).
En este espacio había vinos de categorías muy distintas. Los stands eran los siguientes:

Altres DO's

  • Verdeo
  • Pazo de bruxas
  • Celeste roble
  • Celeste crianza
  • Ibéricos crianza


Miguel Torres Chile

  • Las mulas Sauvignon blanc
  • Las mulas rosado
  • Las mulas cabernet sauvignon
  • Sta Digna sauvignon blanc
  • Sta Dignarosado
  • Sta Digna chardonnay
  • Sta Digna merlot
  • Sta Digna cabernet sauvignon
  • Sta Digna carmenere
  • Cordillera chardonnay
  • Cordillera brut
  • Cordillera carignan
  • Manso de Velasco
  • Conde de superunda
  • Estelado


Marimar estate

  • Chardonnay acero
  • Chardonnay la masia
  • Dobles lias chardonnay
  • Chardonnay bonita's hill
  • Pinot noir la masia
  • Dña margarita pinot noir


Jean Leon

  • 3055 Jean Leon rose
  • 3055 Jean Leon chardonnay
  • 3055 Jean Leon Merlot
  • Jean Leon vinya gigi
  • Jean Leon vinya la scala
  • Jean Leon vinya le havre
  • Jean Leon vinya palau


Brandis

  • Torres 5
  • Torres 10
  • Torres 20
  • Jaime I
  • Honorable
Vins de finca

  • Fransola
  • Milmanda
  • Mas borras
  • Mas la plana
  • Grans muralles
  • Reserva real


DO Penedés y DO Priorat

  • Atrium chardonnay
  • Waltraud
  • Gran viña sol
  • Atrium merlot
  • Gran coronas
  • Salmos
  • Perpetual


DO Catalunya

  • Viña sol 50 aniversari
  • Magnum
  • Viña esmeralda
  • San valentín
  • Habitat blanc
  • Natureo blanc
  • Natureo rosat
  • De casta
  • Natureo negre
  • Habitat negre
  • Sangre de toro
  • Coronas
  • Gran sangre de toro
  • Floralis


Especialitats

  • Dow's ruby
  • Dow's tawny
  • Dow's LBV
  • Lanson black label brut
  • Lanson rose label
  • Lanson xa brut
  • Lanson xa rosé
  • Lanson xa blanc de blancs



Como veis el sábado a primera hora de la mañana no había mucha gente, asi que era perfecto para poder ir pasando por los diferentes lugares con total comodidad y ir catando buenos vinos. Personalmente uno de los que mas me gusto sin duda fue el Mas borras tinto 2008

















Descripción Los climas más fríos del Penedès son los más idóneos para cultivar la noble y elegante variedad tinta Pinot Noir. Destaca entre todas la cultivada en la histórica Finca de Mas Borrás, que da nombre a este vino excepcional y distinto, que fue ya destacado por el Jurado Internacional de la Olimpiada del Vino de París en 1.985. 

Procedencia Este vino de finca se elabora a partir de la cepa Pinot Noir procedente de la zona del Penedès Superior (Santa María de Miralles), a 520 metros de altitud, donde gracias a las frías noches de verano se consigue una equilibrada maduración de estas delicadas uvas. Mas Borràs es uno de los pocos Pinot Noir españoles en la actualidad.

Gastronomía Excelente para acompañar las carnes asadas, el jamón cocido y los quesos de vaca. Servir a 16-18ºC.

Nota de cata Fino aroma floral (violetas) sobre fondos de frutas muy maduras (higos y moras). Paladar denso y de excelente estructura, con suaves taninos sustentados por la buena graduación alcohólica. En el final de boca aparecen notas de especias y humo, de cacao y de trufa.



Después de probar varios vinos, decidí hacer un taller de Cata de vinos con maridaje de jamón. El precio era de 8€ y la verdad que lo pagué bien a gusto. Salí del taller sabiendo que vinos combinan mejor con el jamón e incluso saber escoger un buen jamón según sus calidades. Sin duda recomiendo estos tipos de talleres porque se aprende más de lo que uno se piensa.


Para acabar y después de salir de este fantástico taller, con la entrada podías consumir dos platos gastronómicos en los que incluía: Quesos de la formatgería Marvall del penedès, jamón o incluso una fideua hecha al momento. Para acompañar con mi vino preferí un plato de jamón y otro de queso. Como podéis ver en la foto que muestro a continuación, la diversidad de quesos era muy abundante.


Los que querían concluir esta cata por todo lo alto, también tenían una selección de cocteles en la terraza, donde ofrecían cocteles como: Ginger lemon, gintonics, pisco sour, mojitos, tequilla sunrise, fine tonic y beluga noble tini. No puedo decir que tal estaba porque no los probé.

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