8 de mayo de 2013

Wok de verduras en el Miu Japones


Este Wok de verduras se caracteriza por la frescura de sus ingredientes. Lleva espinacas frescas, zanahoria, pimiento rojo shitake y cebolla. Seguramente os preguntareis: ¿Que es el shitake? Pues bien, el shitake es una seta comestible originaria de Asia del este. Por si no lo sabíais este hongo se ha usado mucho en la medicina tradicional china para fortalecer el sistema inmunitario. Esta seta la verdad es que le da mucho gusto a este fabuloso wok.

Debajo de todo este nido de verduras hay una especie de líquido marronoso, que es el que ha desprendido todos nuestros ingredientes al ser cocinados, la verdad que una delicia. Recomiendo este plato para los que no quieren llenarse demasiado o sean unos vegetarianos empedernidos.

Precio: 7,20

Lugar: Miu

Calle: València, 249 08007 Barcelona
Como llegar:  L3 - L5 Diagonal o L4 L3  Passeig de Gràcia
Barrio: L'Eixample 

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