4 de julio de 2013

Patatas bravas en La esquinica

Patatas bravas Barcelona

Patatas cortadas de forma estándar aunque algunas son un poco más grandes.
Materia prima excelente. Es una patata con ese sabor dulzón característico. ¿Lo mejor? Crujen de maravilla y es lo que más me gusta. Su salsa también es para comentarla, sobre todo ver como las sirven es todo un misterio, un señor con una gran manga pastelera va soltando la salsa blanca por encima de cada plato, ¡un show! Por cierto esta salsa es un all i oli de los que repiten y dejan un sabor considerable durante un rato. Para acabar, agrega un poco de pimentón por encima y sal gorda para rematar la faena.

Una tapa que vale la pena ir a probarla aunque esté alejada de la zona centrica de Barcelona. Un clásico del que no te arrepentirás. Para mí van de cabeza al Top de Bravas. Recomiendo ir sobre las 20h si no quieres hacer cola.


Precio: 3,60€

La esquinica L5 - Vilapicina
Paseo Fabra i Puig, 296
933 58 25 19
Nou barris

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