21 de julio de 2013

La Pizza barbacoa de la Piazzenza


Esta pizza se caracteriza por tener la masa muy fina, tanto que ni aparecen los bordes que a mi tanto me gustan. Su espesor es mínimo, hablamos de casi 2 milímetros de masa poco crujiente, tanto que si la levantamos con el cuchillo y el tenedor se nos doblara y se partirá por la mitad. 

Eso sí, esta masa es gustosa! Los ingredientes son naturales, teniendo una carne boloñesa completamente acertada. El queso bien compacto y no deja los típicos hilillos molestos. Para salir del paso, esta pizza no esta mal pero tampoco es nada del otro mundo.

La Piazzenza
Avinguda de Gaudí, 27
934 509 952
Eixample
L5 - Sagrada Familia

La Piazzenza
Avinguda de Gaudí, 16
934 363 817
Eixample
L5 - Sagrada Familia

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