10 de junio de 2013

Tapón de chocolate con helado de vainilla en la Rosa negra


Sin duda un postre muy dulce. La presentación es muy correcta aunque no sé qué pintan los dos trozos de naranja en el plato. El sirope de fresa sí que le da una buena combinación al helado de vainilla. En la parte inferior del helado, podemos encontrar avellanas trituradas que se enganchan a él. Por último, el llamado "tapón de chocolate" es una especie de bizcocho que se deshace una vez metemos la cucharilla. En el interior encontramos un relleno de chocolate caliente deshecho.

Por lo que podéis intuir, es servido caliente así recomiendo combinar una cucharada de helado de vainilla junto con un trocito de tapón. Esa combinación de caliente y frio es lo que le da ese toque fantástico al postre.



Precio
5,50€
Lugar: Rosa Negra
Calle:Via Laietana, 46 08003 Barcelona
Telefono: 933 101 798
Barrio: El gotic

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