8 de junio de 2013

Sushi california en Soba Sushi to Walk


Presentación del Sushi correcta. Roll invertido con un colorido anaranjado por los bordes que incita a comer. El sushi te lo hacen delante de tus narices, ese detalle fue algo que me gustó mucho.




Me gustaría mencionar que el sushi es un plato delicado, que requiere una cierta habilidad y lo que es muy importante, seguir los pasos a rajatabla. Si el arroz no se cocina bien se nota mucho y creo que el error fue ese, estaba demasiado pegado por lo que en la boca se notaba muy compacto y se hacía pesado.
Los ingredientes eran naturales: Cangrejo, aguacate y pepino, los tres sabores eran perfectos, es una pena que el arroz estuviese de esa manera.
He probado sitios mejores e incluso mas baratos. Además, su local es muy pequeño, eso sí, para llevar te lo sirven en 5 minutos o antes, todo depende del trabajo que tengan.



Precio: 8,50€

Lugar: Soba Sushi to Walk
Calle: Carrer de Sardenya, 207
Teléfono: 932 453 909
Barrio: Eixample Dret
Horario: De lunes a sábado de 13:30-15:30h y de 21-23h
Domingo cerrado

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