18 de junio de 2013

Alaire y sus patatas bravas

Patatas bravas Barcelona

Patatas bravas cortadas de forma estándar. Su calidad es buena y son muy crujientes, sin llegar a estar muy tostadas.
Como podemos ver algunas de ellas tienden a tener ese color marrón por lo bordes que a mí tanto me gusta y que le da un toque mucho más crujiente de lo normal.

Si hablamos de la salsa...!son dos! La blanca un all i oli espectacular! Suave al principio, pero que al final deja huella y mantiene el sabor a ajo durante un largo tiempo, es más, después repite. La segunda salsa es un toque de aceite de pimentón que se encuentra más en la zona de abajo aun que también se encuentra en la parte superior. Ésta le da un gusto picante junto con la pimienta.
Su cantidad es recomendable para dos personas.

Por su gusto demoledor a all i oli y lo bien que crujen se van directas al Top personal de patatas que merecen ser probadas.

Precio
5,50€

Lugar: Terraza Alaire (Hotel Comptes de Barcelona)
Calle: Passeig de Gràcia, 73-75 · 08008 Barcelona
Cómo llegar: L2-L3 Passeig de Gràcia
Teléfono: 93 445 32 26
Web: http://www.condesdebarcelona.com/es/terraza-alaire/

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