26 de febrero de 2013

Llamber, Patatas al cabrales con praline de avellanas


Situado en uno de los barrios mas modernos de la ciudad condal se encuentra "llamber", podría describirlo como una taberna acogedora y moderna donde tambien cabe destacar su elegante decoración. La cocina es de autor y creativa con toques Asturianos.

Patatas cortadas de forma cuadrada de tamaño pequeño y calidad muy aceptable. La verdad que por su presentación ya entra por los ojos pero si pruebas su sabor te van a encantar mucho más.  Por encima de cada patata una salsa blanquecina de queso de cabrales bastante fuerte, en boca es tan fuerte que puede tener un toque picate. La patata no es nada crujiente sino esponjosa por dentro, tanto que al ponerla en la boca explota con una mezcla del queso y la salsa que inunda su interior, la crema de avellanas. Esta combinación del queso tan fuerte con algo dulce como la crema de avellanas le da un toque muy especial.



Precio: 2,40€ con la promoción Tapa + caña de Tapes per Barcelona

Lugar: Llamber
Calle: Carrer Fusina, 5 08003 Barcelona
Teléfono: 933 196 250
Barrio: El born

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