16 de diciembre de 2012

Patatas en el timbal de Poblenou


Nos encontramos ante otro de los lugares que lo incluiría en el bloque de lugares antiguos con solera. El timbal esta situado en el barrio de poblenou, dispone una terraza muy tranquila y amplia. Si hablamos del interior, es entrar y sentirte como en una casa antigua con decoración retro, ya que si hablamos de como se calienta el local es a través de una estufa antigua que funciona con butano. La amabilidad y la rapidez es un punto a favor de este sitio.

Patatas al caliu cortadas en forma circular y de tamaño grande, servidas con piel, crujientes por fuera y blanditas por dentro pero con un sabor de lo mejorcito que he probado en este estilo de patata. Por encima un pegotazo muy generoso de una salsa blanca que es all y oli muy suave sin casi sabor a ajo y por lo tanto nada picante. Por encima de todo el plato pimentón rojo y pimienta negra, un toque perfecto. No intenteis cortarla hay que comerla entera sino al partirla con el tenedor se autodestruirá y podeis convertirlo en un pure de patatas! :) Por su precio, su aspecto, su calidad y su cariño al prepararlas se merecen estar en el top ten de Barcelona.



Precio: 2,70€

Lugar: El timbal L4 - Poblenou
Calle: Carrer de Marià Aguiló, 22 08005 Barcelona
Telefono: 933 083 602
Barrio: Poblenou

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