15 de noviembre de 2012

El Ramen de Ikkiu



Es un lugar poco vistoso y que si no sabes donde esta creo que jamás te habrás fijado que existe un japonés en la calle princesa. Es muy pequeñito, dispone de únicamente siete mesas para comer y cuatro taburetes en la barra, asi que o vas pronto o reserva! Tienen 2 lamparas de estilo japones que iluminan la barra, las mesas y las sillas son de madera y en cada una hay un servilletero de ceramica en forma de cilindro donde están las servilletas puestas de manera muy moderna. Las paredes son de piedra y hay dibujos pintados en todo el local sobre la pared blanca.


Ingredientes: Ramen de fideos finos, carne, maíz, cebolleta verde picada, algas y el caldo.

Valoración: Había hablado maravillas de este lugar y la verdad que no me decepcionó para nada. El Ramen esta muy bien cocinado pero tampoco nada del otro mundo, los fideos no están mal pero he probado de mejores, pero hay algo que me llamó mucho la atención y es el sabor de la carne que iba en el ramen, tenía un gusto que en la vida había probado una carne tan bien cocinada en una sopa, la verdad me sorprendió mucho. El caldo una pasada!


Precio: 6€

¿Dónde?

Lugar:  Ikkiu
Calle: Carrer de la Princesa, 1108003 Barcelona 
Telefono: 933 192 826 
Barrio: Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera-Born 

1 comentario :

  1. Anónimo10:22

    Un buen sitio para probar el ramen en Barcelona! Seguramente ire a probarlo!! Gracias por este pedazo de descubrimiento

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